南京调酒师哪里可以学？

发布时间：2020-05-25 14:31:28 浏览量：91

南京已经入夏啦！又到了学饮品、喝饮品的季节了，很多学员咨询，想学调酒饮品，做调酒师，该去哪里学？南京哪里有做调酒师的学校？有些人学调酒，会选择去酒吧做学徒，但是小欧告诉你，这并不是性价比最高的方式。

1、做酒吧学徒，真正上手练习的机会并不多，并且做的大多数是洗洗涮涮的工作，有点技术含量的工作大多数时候轮不到你来做。 2、技术好的调酒师并不一定擅长教学，可能学了一段时间，还是不明就里，时间浪费了，技术却学不到。 3、酒吧里常做的酒品就那几种，学不到更多种类的内容。所以，想学做调酒师，建议去专业的调酒师培训学校。南京调酒师哪里可以学？南京的调酒师培训学校可以说不多，除去小作坊，能叫上名字的也就那么一两家，分辨到底哪个好其实一点也不难，但是有很多误区，需要热爱调酒的你谨慎辨别，擦亮眼睛仔细寻找。

误区一：调酒师培训学校的名称就叫调酒学校不懂行的人认为调酒师培训学校的名称一定是啥啥啥调酒学校，感觉很专业，其实不然，调酒技能也属于舶来品，属于西式餐饮的一个门类，所以他只是一个专业，在专业的西点学校会开设这个专业，比如我们熟知的南京欧米奇西点西餐学院就开设精品调酒专业，是学院四大专业之一。误区二：花式调酒更加厉害，专业度高很多学校以各种花式表演吸引学生报名学习，入学后大部分时间在扔瓶子，打趣地说和杂耍差不多，其实这是一种招揽学生的方法。花式只是调酒技能锦上添花的一项辅助技能，调酒真正的精髓在于酒品的精准搭配，调制和创新。在入学时候我们主要是看学校能提供的实操保障，是不是有各类进口、高端的酒水练习，能给到的实操调制课程有多少，而不是练习扔瓶子的时间。高端的圈子从来不是花式，不俗的格调也绝不会是表演。