南京欧米奇西点西餐学校

学员故事丨孙鑫:止于至善的斜杠青年

发布时间:2021-04-23 08:41:07 浏览量:157

斜杠青年

它源自英文Slash,出自《纽约时报》专栏作家麦瑞克·阿尔伯撰写的书籍《双重职业》,指的是不满足“专一职业”的生活方式,而选择拥有多重职业和身份的多元生活的人群。随着掌握更多技人的人越来越多,朝九晚五的工作状态对他们来说已经过时。“Slash Careers”也被赋予了“多元职业者”的意思。

今天我们采访的主角就是这样的一位多元化斜杠青年,

现在就让我们一起来听听他的故事吧!

孙 鑫

1999年出生

南京欧米奇 咖啡饮品下午茶专业

孙鑫虽然刚20出头,个人经历却比同龄人更丰富。

大学学习机电一体化,毕业后选择在疾控中心实习,实习工作结束后来到了南京欧米奇学习咖啡饮品下午茶专业。

问到为什么选择学习咖啡专业时,他的回答很简单也很笃定——因为喜欢。

因为喜欢,本就没有过多繁琐的理由,纯粹而自然。

孙鑫在南京欧米奇研习的是咖啡饮品下午茶专业,学习的主要内容有意式咖啡机和单品咖啡器具的操作、各式咖啡单品、咖啡拉花造型、奶茶饮品类以及甜点下午茶类。

孙鑫说自己最喜欢的课程就是咖啡拉花了,虽然练习的过程中有些许枯燥,但是能看到一件件拉花作品出自自己的双手,还是非常有成就感的。

同学们都说,孙鑫是一位非常刻苦的学生,晚上放学后,还总是能看到他在教室里向郭老师请教问题或者自己练习。

郭老师的敬业在全校也是出了名的,在孙鑫的眼里,郭老师亦师亦友,给自己的咖啡学习提供了非常大的帮助。

小欧认为,用“止于至善”形容这对师生,再合适不过了。

问到未来的规划时,孙鑫坦言,现在阶段还是把做咖啡作为自己的一个兴趣爱好,就算不能发展成职业,也会尽力把这个技术学好学精,做一个斜杠青年也不错!

以梦为马的日子里,惠风和畅,阳光正好。

望孙鑫同学不忘初心、继续努力、保持积极上进!

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